琢揚と揚州商人

打合せを終え、五反田の「揚州商人」へ。大好きなお店のひとつ。

名前の漢字をこれまでは「揚子江の“揚”です」と伝えて来たけど、「揚州商人の“揚”です」と変えるべき時かもしれない。兎に角、美味過ぎて腹パン。